葡萄酒生虫还能喝吗

　　在秋天来临的时候，正好是葡萄大量上市的一个好时间，这对于喜欢吃葡萄或者是喜欢喝葡萄酒的人来说，在这个时候就会囤很多葡萄。在初秋时间，如果说大家适量吃葡萄的话，不仅可以帮助身体排毒，还能够解渴。也会有越来越多的女性会选择购买葡萄来酿造葡萄酒。有很多人因为是第1次制作葡萄酒，所以说遇到各种各样的问题，就比如说葡萄酒生虫之后还能喝吗？下面我们一起来了解一下。 

　　葡萄酒生虫还能喝吗

　　葡萄酒生虫了就不能喝了。但不仅仅是生虫，葡萄酒产生了醋酸味、类似臭鸡蛋的硫化氢味、散不掉的氧化硫味、软木塞霉味等等浊味，都说明葡萄酒已经不能再饮用。

　　葡萄长虫的原因：

　　1、因为葡萄皮放久了会有味道，就引来蚊虫。

　　2、水果中经常会带果蝇的卵。果园中有很多果蝇，雌果蝇会在成熟的水果或蔬菜的表皮下产卵，让孵出的幼虫有吃的。

　　这些水果和蔬菜买回家后，在适宜条件下，虫卵孵化，长大，变成果蝇了。它们还会在你家中的生活垃圾中产卵孵化，所以水果蔬菜别长时间放着不吃，经常倒垃圾，对垃圾桶盆杀虫剂。

　　葡萄酒发霉了还能喝吗

　　葡萄酒过程中长毛是因为细菌滋生造成的，所以一旦葡萄酒出现了长白毛的情况，肯定会影响葡萄酒的酒质，至于能喝不能喝，就要看长毛情况的严重程度了。如果长毛情况比较严重，你可以看到下面葡萄酒就会出现浑浊的现象，这种情况下，葡萄酒基本上不能喝了;如果长毛的情况不是很严重，只是薄薄的一层，采用合理的办法及时处理掉白毛，以便阻止进一步恶化。这种情况下，葡萄酒还是可以的喝的，但口感肯定会有所影响了。  

　　为什么会发霉：

　　1.酿酒方法不对。在酿酒过程中自酿葡萄酒与空气接触面积过大细菌滋生，导致发霉。较有可能就是酒液在过滤时大面积的暴露在空气中;

　　2.使用的酿酒容器不干净。在自酿葡萄酒开始酿制前，酿酒容器没有清洗干净，可能有油渍或是污垢，较终都会导致细菌滋生，酒液长毛。(推荐阅读：除了葡萄，你的葡萄酒中还含有它们)

　　处理方法：把生霉的去除之后，别晃动把上面一层酒去除!之后观察2天，没有继续发霉就可以继续发酵，如果再次发霉，那么宣告自酿失败!

　　3.葡萄根本没有发酵，糖分过高而导致发霉，处理方法，加活酵母。

　　以上给大家详细的介绍葡萄酒生虫之后还可以喝吗？答案是否定的。有一些人想要知道葡萄酒长虫的原因，其实主要是因为葡萄酒放置的时间比较长，这个时候就会引来虫蚊。建议大家在制作好葡萄酒之后，应该在适当的时间饮用完毕，如果说保存的方法不当，并且保存的时间比较长的话，这个时候有可能会导致葡萄酒发霉或者是变质。