奶酪配红酒怎么吃

谈到奶酪相信很多人都品尝过，和我们平常喝的酸奶差不多，它是酸奶的浓缩，接近于固体，具有很高的营养价值，属于纯天然食品，具有补肺润肠的功效。红酒对于大家来说在我国接受度相对没有那么高，因为它本身属于葡萄酒，喝起来比较涩，可以增进食欲，消除疲劳。那么奶酪配红酒怎么吃？它有什么样的功效？下面小编带大家详细了解一下

奶酪配红酒怎么吃
睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量，再配上一片至两片的奶酪。
全脂高钙奶酪配红酒减肥法，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃1－2片奶酪或50g乳酪，再喝1杯50－100cc．的红酒，3周可瘦7公斤。
材料:奶酪1－2片或50g乳酪，奶酪含脂肪酸、蛋白质及钙质等，能有效促进新陈代谢，提高甲状腺功能，以达到燃烧脂肪效用。
红酒50－100cc，红酒含酒精、酪胺酸等成分，产热效果好，能促进新陈代谢，且热量不会被人体储存。

奶酪配红酒的营养价值
前30分内还可助眠，营养师建议，睡前30分内吃奶酪配红酒减肥法，主要是红酒含酒精，可帮助入眠。而睡眠时代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。控制饮食效果更好。基本上，奶酪含蛋白质和脂肪；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。1－2片的奶酪加红酒，热量很低，才129卡，又加上饮食的控制，就更容易减重。任何体质都适用奶酪配红酒减肥法，有利于燃烧腰腹和臀部脂肪，对于想瘦这些部位的人可以尝试。另外，除不喜欢乳酪，或对红酒过敏的人不适合使用之外，任何体质都适合使用这种减肥法。
不同的奶酪搭配不一样的红酒
1.硬质奶酪适合红葡萄酒，而软质奶酪则应配白葡萄酒。产自一个地区的奶酪与葡萄酒也通常适合放在一起。
2.酸奶酪（Acidic cheese）适合配长相思（Sauvignon Blanc）－－ 两者的酸度相得益彰 。马苏里拉奶酪（Mozzarella）和仙粉黛（Zinfandel）非常搭： 奶酪使得香粉黛更柔和，而酒也让奶酪的口感更丰富饱满。
3.口感温和绵柔的新鲜山羊奶酪(young goat cheese)适合搭配长相思(Sauvignon Blanc))这样口感细腻的低度果味酒。
4.口感浓郁的奶酪应该配上赤霞珠 （Cabernet）或是波尔多（Bordeaux）这般醇厚浓烈的红酒。
5.气味刺鼻的奶酪当配甜酒：烤布里奶酪（Baked Brie）与香槟酒（Champagne）会是一对很好的组合。
6.罗克福干酪（Roquefort）以及斯蒂尔顿干酪（Stilton）这样的蓝纹奶酪（blue cheese)会比较咸；这类奶酪会与甜味的波特酒(Ports)相辅相成。

综上所述，通过小编的介绍，大家已经了解了奶酪搭配红酒怎样吃，这种吃法在西方会更普遍，对于减肥爱美的小姐姐，也可以尝试这样的搭配方法，是瘦身的绝配噢！